-Никто не рождается хорошим поваром, ты учишься на практике. - Юлия Чайлд.
Быстрый ответ Правильное питание подразумевает употребление цельных продуктов, которые составляют 80-90% рациона. Они богаты питательными веществами и часто отличаются невысокой, но достаточной калорийностью. То есть от каждой порции будет больше пользы без ущерба здоровью и фигуре. Это обязательно крупы, злаки, овощи, фрукты, яйца, мясные, рыбные, молочные продукты, орехи, масла.
РецептыВо время готовки приходится сталкиваться с огромным количеством кулинарных техник. Многие из них знакомы с детства, однако есть и такие техники приготовления, о существовании которых большинство даже не догадывается.
ТехникиВсе любят сладкое, но не все могут себе позволить завершить обед или ужин калорийным куском торта или пирога. Но можно приготовить низкокалорийный десерт и не навредить фигуре! Всевозможные муссы, желе, суфле, пудинги, легкое мороженое, сорбеты, кремы или пудинги удовлетворят потребность в сладком и станут отличным завершением трапезы.