• шаг 1 Специй должно получиться около 20 грамм. Из них базилик – 10%, орегано 25%, чабер – 25%, тимьян – 15%, розмарин – 25.
• шаг 2 Шинкуем мелко чеснок.
• шаг 3 Растапливаем масло на разогретой сковороде, закидываем чеснок, на малом огне тушим около минуты. Чеснок не должен подгореть. Его предназначение – дать очень яркий, насыщенный аромат - вы его точно почувствуете.
• шаг 4 Далее добавляем мидии на сковороду, тушим. Посыпаем перцем и смесью приправ.
• шаг 5 Через 6-9 минут наливаем сливки, продолжаем тушить до момента, пока сливки слегка загустеют. Снимаем, смешиваем со спагетти. Мидии в чесночно-сливочном соусе готовы.

Приятного аппетита!